Segons un informe de mitjans estrangers, una empresa israeliana ha desenvolupat "carn impresa en 3D" la "tinta" de la qual conté proteïnes i greixos. Actualment, aquest tipus de carn impresa en 3D "està disponible a gairebé 1,000 restaurants d'Israel, Gran Bretanya, Països Baixos i Alemanya. El preu del bistec 3D és d'uns 41 euros el quilogram.
Redefine Meat, una startup israeliana, va dir: ha establert una associació amb Giraudi Meats, un majorista europeu de carn, per
Promoure les vendes de la seva línia de productes "nova carn" produïda en impressores 3d a molts països europeus.
Redefineix la carn revelada: utilitzen impressores 3d i "tinta" per "imprimir" bistecs i tenen tecnologia de fabricació digital patentada a escala industrial, que pot duplicar completament l'estructura muscular de la carn de boví. No només té les característiques d'alt contingut en proteïnes i colesterol, sinó que també té un aspecte i gust de vedella.
El director general de l'empresa va dir: Ara els nostres productes estan distribuïts per Giraudi Meats, una empresa europea que ven carn d'alta qualitat, la qual cosa indica que aquest any, la capacitat de producció de l'empresa arribarà a més de 15 tones per dia.
Increïblement, la tecnologia actual d'impressió 3D és cada cop millor, i esperem que la nostra indústria d'impressió es desenvolupi millor.
